La última travesía de un toro campeón, con la voz de Arnaldo André, hacia el matadero, sirve para acompañar el viaje que propone este documental, con mucho sentido del humor, hacia algunos lugares increíbles -el pueblo liebig, con su monumento al roast beef, berisso, cuna del peronismo surgido de los firogríficos- y protagonistas que hacen a la cultura carnívora argentina. historia, política y rastros de una sociedad que continúa, en el presente, con la pasión intacta.
